Tallinna Toidumessil selgusid Eesti parimad jõulutooted

Tallinna Toidumessil selgitati neljas kategoorias traditsiooniliselt välja Jõulutoode 2024 märgise saajad. 

Tunnustuse saajad selgitati välja pimetestiga 1568 messikülastaja arvamuse põhjal. Ilma pakendit nägemata ja tootja nime teadmata tuli anda hinnang toodete maitse, lõhna, sisu ja välimuse kohta.

“Jõulutoodete konkurss on oluline, sest hindajate tagasiside annab väärtusliku sisendi tootearendusele, võimaldades viia enne jõuluhooaja müüki sisse viimased vajalikud muudatused. Lisaks annab märgis tarbijale selge signaali, et tegu on erilise tootega, mida tasub kindlasti proovida,” rääkida Tallinna Toidumessi 2024 programmi koordinaator Kennet Sarv.

Jõulutoode 2024 võitjad selgitati välja neljas kategoorias:

Lihatoodete kategooria:
– Verivorst – Maitselt mahe verivorst suitsupeekoniga (Atria Eesti AS)
– Jõuluvorst – Nopri juustu ja murakamoosiga ahjuvorstid (Frank Kutter OÜ)
– Verikäkk – Verikäkk ehtsa võiga (Nõo Lihatööstus AS)
– Sült – Memme suur sült (Nõo Lihatööstus AS)
– Pasteet – Vasikamaksapasteet (Lunden Food OÜ)
– Jõulupraad – Broileri ahjukintsuliha (Atria Eesti AS)
– Liha üllatustoode – Kadakajuustuga suitsuvorst (Nõo Lihatööstus AS)

Pagaritoodete kategooria:
– Piparkook – Piparkoogid apelsinitükkidega (Marmiton AS)
– Jõulusai – Jõulustritsel (Lõuna Pagarid AS)
– Tort – Mandariini-kohupiima tort (Eesti Pagar AS)

Hõõgveinide kategooria:
– Hõõgvein – Wõlu Glögi (Balmerk Estonia OÜ)
– Alkoholivaba hõõgvein – Karoliina glögi mustasõstra-kirsi (Mobec AS)

Jõuluõlle kategooria:
– A. Le Coq Jõuluporter (A. Le Coq AS)

Võistlus toimus 21. korda ning omavahel konkureerisid 24 tootjat ja 87 toodet. Pimetestidest saadud tagasiside saadetakse kõigile tootjatele personaalselt pärast messi toimumist.

Tallinna Toidumess on toiduproffide traditsiooniline kohtumispaik. Kahepäevasel suurüritusel oli 5460 külastajat 21 riigist. Messil osales 162 ettevõtet, neist 42 välismaalt. Toimusid erialased konverentsid ja seminarid, valdkonna tootekonkursid ja kutsealavõistlused, mis toetavad toidusektorit edasi liikuma ja innustavad alustajaid. Tallinna Toidumess toimus 25.-26. septembril 2024 Unibet Arenal.